LOUNAIS-HÄMEEN KOULUTUSKUNTAYHTYMÄ
| Dieettikokki, erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto (verkkokoulutus) |
| Hae koulutukseenAvaa PDF |
| Tutkinto Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto Tutkintotyyppi Erikoisammattitutkinto |
| Kohderyhmä Täydennä osaamistasi ja tule opiskelemaan erityisruokavaliopalveluiden erikoisammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen! Koulutus antaa valmiudet suunnitella, valmistaa ja kehittää erityisruokavalioruokia. Dieettikokki kantaa työssään omalta osaltaan vastuuta asiakkaan terveydestä ja hyvinvoinnista, siksi opiskelussa korostuu ravitsemisosaaminen ja asiakaslähtöinen suunnittelu sekä oikean tiedon välittäminen asiakkaalle. Dieettikokki hallitsee toimintaympäristönsä erityisruokavaliot ja osaa hankkia tarvitsemansa tiedot. Koulutus on tarkoitettu henkilöille, joilla on alan ammatillinen peruskoulutus sekä pitkä työkokemus. Valmistava koulutus kestää monimuotokoulutuksena noin 1 - 2 vuotta sisältäen työelämässä tapahtuvan oppimisen ja näytöt. Koulutusaika tarkentuu henkilökohtaistamissuunnitelman mukaan. Myös osatutkintojen suorittaminen on mahdollista. Toteutus Koulutus tapahtuu itsenäisinä verkko-opintoina ja etätapaamisin. Käytämme itslearning-verkkooppimisympäristöä ja Microsoft Teams-alustaa. Erityisruokavaliopalveluiden erikoisammattitutkinto muodostuu yhdestä pakollisesta ja kahdesta valinnaisesta tutkinnon osasta. Tutkinto on valmis, kun kaikki tutkinnon osat on suoritettu hyväksytysti. Pakollinen osa: • Erityisruokavalioiden toteuttaminen ammattikeittiössä 50 osp Valinnaiset tutkinnon osat: • Ikääntyvien erityisruokavalioiden toteuttaminen • Nuorten tai työikäisten erityisruokavalioiden toteuttaminen • Päiväkoti- ja kouluikäisten erityisruokavalioiden toteuttaminen • Ravitsemushoidon toteuttaminen • Erityisruokavaliotuotteiden ja -palvelujen kehittäminen Hakuaika Jatkuva haku Kustannukset opiskelijalle Koulutus on oppisopimuskoulutusta,jolloin opiskelijalla tulee olla soveltuva alan työpaikka. Oppisopimuskoulutus on maksutonta. Opiskelun henkilökohtaistaminen Tutkinto suoritetaan näytöin. Opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jonka mukaisesti näytöt toteutetaan. HOKSssa otetaan huomioon opiskelijan aikaisemmat koulutukset ja työkokemus. Lisätietoja antaa Lisätietoja koulutuksesta antaa Rakel Bruck ,puh. 040 6804 017 tai rakel.bruck@lhkk.fi ja Melina Jokila, p. 040 347 4082 tai melina.jokila@lhkk.fi |
Forssan ammatti-instituutti &
Faktia Oy
Postiosoite: PL 12, 30101 Forssa
Käyntiosoite: Saksankatu 27
sähköposti: kirjaamo@lhkk.fi
Keskus p. 040 7130 555
avoinna ma-to klo 8-15 ja pe 8-14
Opintotoimisto p. 03 245 7392
koulutussihteeri@lhkk.fi
ma-to klo 9-15
Hakijapalvelut p. 03 245 7393
hakijapalvelut@lhkk.fi